Cultivar berinjela não é uma tarefa tão difícil se você souber exatamente o que fazer e como reagir quando surgir um problema. Se você nunca cultivou berinjela em seu jardim antes, leia estas dicas de cultivo e colheita. Eles serão úteis para você.
Plantando berinjela
A coisa mais importante a saber:
- Cultive berinjela nos locais do jardim onde você não cultivou plantas da família da batata no ano passado.
- A berinjela é sensível ao frio, por isso deve ser transplantada ao ar livre após as últimas geadas da primavera.
- Comece a plantar plantas dentro de casa 6 a 8 semanas antes da última geada.
- Deixe 45-60 cm entre as plantas durante o transplante.
- Deixe 75-90 cm entre linhas.
Cultivo de berinjela
As berinjelas não produzem todos os frutos de uma vez. Principalmente é preciso ter cuidado para não apodrecer a parte superior das flores. Descubra o que fazer nesse caso.
Não utilize irrigação superficial nas folhas, pois isso pode contribuir para o desenvolvimento de doenças nos frutos. É uma boa ideia aplicar cobertura morta para controlar a umidade. A cobertura morta também ajuda a minimizar o crescimento de ervas daninhas.
Use coberturas de fileiras para proteger as berinjelas de pragas, se necessário.
Colheita
Quando as berinjelas atingirem 15-20 cm de comprimento e ficarem brilhantes, é hora da colheita. A berinjela está pronta para comer quando atinge cerca de um terço do seu tamanho normal. Pode ficar mais tempo no jardim até atingir o tamanho máximo.
Use uma tesoura de jardinagem ou uma faca para colher. Algumas variedades têm caules ou cálices espinhosos, por isso tome cuidado ao cortar. Não remova o cálice verde da parte superior da fruta.
A berinjela está madura demais quando fica marrom ou opaca, esponjosa ao toque. Se atingir esse tipo e consistência, não estará mais apto para consumo.
As berinjelas não têm uma vida útil longa após a colheita. Portanto, é recomendado consumi-lo mais cedo.
